擦亮非遗名片 打响劳务品牌

子长唢呐和子长煎饼是子长市标志性非遗名片。传承是最好的保护，让非遗一代一代接下来、传下去，关键在人。

近年来，子长市持续加大劳务品牌创建支持力度，以高质量就业创业服务新发展模式，培育“子长煎饼师”“子长唢呐手”等更多具有地方特色的劳务品牌，为群众创造更多更好就业机会。

走进子长市安定东路满满烟火气的老城里煎饼馆，摊在铁鏊上的煎饼糊糊冒着热气，一张张薄如纸且极具韧性的煎饼皮在煎饼师娴熟的动作中逐渐成形。作为“子长煎饼师”劳务品牌的市级劳务品牌创建引领单位，这里的员工均经过系统培训认证，煎饼师闫红香就是其中一位。

“我在这里干活有十多年了，最早从服务员做起，后来学习制作荞面糊糊、晾晒豆腐干，到最后摊煎饼、卷煎饼、炒煎饼都会了。现在一年能挣三四万，以后有机会也想自己创业开煎饼馆。”闫红香说。

近日，“子长煎饼师”被市人社局认定为市级劳务品牌。品牌创建以来，每年培训煎饼师500余人次。目前，子长市域内开设煎饼小吃门店200余家，累计培训从业人员1996人，直接间接带动就业创业4011人，年营业收入1.03亿元。加盟合作店铺遍布多个城市，吸纳带动从业人员991人，年营业收入0.39亿元。

“子长煎饼是省级非物质文化遗产代表性项目，是子长名片，不仅在子长遍地开花，也走向了延安、西安等地。随着市场的扩大，就业人数越来越多，所以我们就从刚开始办培训班，到现在成立子长煎饼制作技能培训学校，累计免费培训上万人。”子长市老城里煎饼馆负责人赵延军说。

经过多年来的努力，“子长煎饼师”这一传统特色劳务品牌已经形成，具有过硬的技能水平和良好的社会口碑，达到较高的成熟性、稳定性和行业影响力，吸纳本行业领域就业创业人数不断呈现上升趋势。

继“子长煎饼师”之后，“子长唢呐手”成为了子长市劳务品牌培育创建的又一特色品牌。2024年底认定“子长唢呐手”为县级劳务品牌，子长市唢呐协会为县级劳务品牌引领单位，累计培训从业人员238人，直接间接带动就业创业合计506人。

走进子长市贺氏唢呐制作中心，一把把崭新的唢呐排列整齐，正待打包装箱。唢呐制作人贺军利在工作台前忙着直播，他自如地对着屏幕另一边的客户进行试音展示。

贺军利从小就跟着父亲去赶红白喜事，学会吹唢呐后，总感觉没有一把称心如意的唢呐，他就开始钻研唢呐制作工艺。最近几年，贺军利通过手机直播带货，凭着高超的手艺，他制作的唢呐收获了同行们和唢呐爱好者们的良好口碑，订单如雪片般从各地飞来，收益最好的时候一年能挣30多万元。

“接下来我会申请唢呐制作技艺传承，开办培训班，把唢呐制作技艺教给更多人，把子长唢呐制作工艺和吹奏技艺传承好、发扬好。”贺军利说。

今年，子长市将“子长唢呐手”培训纳入全市职业技能培训范围，专门开设“子长唢呐手”技能培训项目。依托“子长唢呐手”劳务品牌的带动效应，将“子长唢呐手”辐射的唢呐集体演奏、化妆行业、服装行业、直播娱乐场景等列为培训重点，根据市场需求和劳动力就业意愿，积极组织实施精准培训，切实提升劳动者就业创业能力。

“延安市将进一步加强对劳务品牌的动态管理，积极拓宽劳务品牌就业渠道；将‘子长唢呐手’‘子长煎饼师’劳务品牌逐级上报，申请认定省级劳务品牌；持续挖掘县域特色产业资源，创新劳务品牌培育发展壮大，不断夯实品牌建设基础。引导行业协会、职业培训机构开展劳务品牌从业人员培训、就业推荐活动，建立健全劳务品牌长期稳定就业渠道。”子长市人力资源和社会保障局副局长宋涛说，将劳务品牌工作列入“稳就业、保就业”重点任务，不断提升子长劳务品牌形象内涵，倾情讲好劳务品牌故事。 （记者 郝栋 通讯员 段梁梁）