追逐向上的力量｜陈银河：山坳坳里牧歌飞

2月24日一大早，伴随着“哞哞哞”的牛叫声，宜川县双庙沟供港澳活牛养殖基地的负责人陈银河便起床收拾，和饲养员一起准备饲料、喂水换草、清扫圈舍……

陈银河精心照料秦川牛

看着圈棚里的200余头秦川牛在自己的精心照料下，毛色光亮、膘肥体壮，悠然地嚼食着草料，陈银河脸上露出了灿烂的笑容，“这些牛可是我们的宝贝疙瘩！”

双庙沟供港澳活牛养殖基地，是宜川县英旺乡在2022年7月借助招商引资之力，成功引入甘肃春盛康达实业有限公司，与乡、村集体经济组织携手打造的重点项目。项目落成后，甘肃春盛康达实业有限公司在英旺当地组建陕西秦州盛达实业有限公司，由陈银河全面负责基地的运营与管理。

记者了解到，该项目占地600余亩，计划总投资2380万元，规划可容纳牛存栏量高达1500头。目前已完成投资500万元，维修改造占地1.1万平方米养殖棚6座、饲料库房2座、3000吨青贮池1座，建成粪便无害化处理池、病死牛无害化处理池、废水处理池和养殖消毒通道等设施，并配套了撒料车、自动拌料车等设备。

良种是肉牛产业发展的“芯片”。“秦川牛作为我国五大良种黄牛之一，早在汉代就有肉质‘细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香’的记载。英旺乡双庙沟的这块土地地势平坦、背风向阳、水资源丰富、环境无污染，是养殖秦川牛的好地方。”陈银河介绍说，“公司从成立之初就瞄准了港澳市场，主要养殖纯种秦川牛，我们养殖的秦川牛通体枣红，不含杂色，生长快，产肉率高，肉质好，符合客户对品质的要求。目前基地存栏的秦川牛已经达到了240余头。”

要想牛儿壮，饲料是关键。“育牛其实挺简单的，就是要勤快，每天早、晚给牛喂的两顿青贮草料非常讲究，既要按时按点，还要搭配好营养成分。”陈银河一边给牛喂料，一边头头是道地谈论着自己的“养牛经”。

为了降低养殖成本，让牛饲料更有保障，双庙沟供港澳活牛养殖基地不仅建起了500余亩的饲草种植区，还积极向周边的农户采购玉米、小麦等农作物秸秆。

“2024年，我们累计采购周边农户玉米3万余斤，小麦秸秆13吨。这既解决了畜牧饲料的问题，又很大程度上减轻了当地禁烧压力，变废为宝，一举多得。”陈银河说，今年养殖基地将继续以贮好草、种好草、养好牛为重心，多方式、多途径加工贮藏饲草料，真正做到仓中有“粮”，养牛不慌。

牛声哞哞，牧歌悠扬。令陈银河欣喜的是，2024年，在西安海关动植物检疫处与延安海关紧密配合和大力支持下，陕西秦洲盛达实业有限公司肉牛出口资质获批，英旺双庙沟成为延安市首个出口肉牛的养殖基地。

“获得供港澳资质是我们企业发展中非常关键的一步。我们有信心在延安海关的监管指导下，高标准开展活牛供港澳业务，争取早日让秦川牛登上港澳同胞的餐桌。”陈银河说。

兴一项产业，富一方百姓。随着双庙沟供港澳活牛养殖产业的不断发展壮大，现代化、科学化、标准化养殖为宜川当地牛产业发展注入了新的活力。

“该基地运营以来，已累计向村集体分红96万元，预计2025年可分红38万元，基地满载运转后，每年可向村集体分红100万元。”陈银河说，在运营过程中，基地还推行代养、收购等多元化合作模式，提供就业岗位23个，带动村民增收致富，推动产业提档升级，助力乡村经济持续发展。

“乡村是一个广阔的舞台，在这里可以实现我们的理想，也希望借此为乡村振兴增添更多活力与动能。”陈银河表示，希望有更多的农户参与养牛，带动本地养牛产业发展，让大家一起增收致富。（记者 贺秋平 通讯员 李文振）