茶余人生

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶居末，是灶头以外的食物。我辈俗人，为了果腹，多与灶头物打交道，少与茶为伍。即便喝起来，也不辨它绿白红黑。总觉得，会品茶者，定是睿智之人。 

朋友好茶，颇有研究。每有闲暇，总聚三五挚友，拿出好茶，热情款待，佐以纵古论今，畅叙抒怀。与这些趣人为友，可得人世学问，可品人生态，何乐而不为呢？ 

潜移默化中，我也养成了喝茶的习惯，手捧香茗，在茶余不由生出些感悟。 

只说这绿茶白茶，在清明前采摘，越在枝之顶尖嫩芽越佳。如人之豆蔻年华，青春佳人，在春之生发，正当其时，青春靓丽。茶亦鲜嫩可人，颜色明媚鲜活，娇香绿玉般，尤那龙井，在水中兀自舒展，绿得发亮，盈盈束立，皆若舞芭蕾，又若清溪摇碧草，赏心悦目。一杯在手，便觉手捧着整个春天了。 

人之年轻，如绿草茵茵，越鲜越好，蓄势待发；如繁花怒放，花开堪折直须折，不负春光不负卿。赶上一季，把握机遇，登场亮相，活它个春光灿烂，活它个青春飞扬。 

而至于红茶黑茶类，属于发酵茶，经炮制渥堆，贮藏经年，才越是上品。一杯温红的茶摆在案前，那是历经了切揉蒸煮，烹熬筑晾，一年又一年的沉淀变化而成。汤色愈透红温暖，口感愈显平和，滑润甘甜，滋味醇厚。这恰如一位有阅历有故事的人，经过岁月风霜，世事磨难，才更显独特风韵。人情练达，世事洞明，安详恬淡，温柔以待这个世界。 

这是一杯暖茶，徐徐啜饮，余味绵长。不仅不会伤胃，还能消食健胃，降脂降压，补益身体。正如面对一位温润如玉的君子，儒雅宽厚的良友，如沐春风。 

岁月，成就了人生。时间，成就了红茶。 

人生各有精彩，何必纠结？何必站在这个当口去羡慕那个山头的风景？ 

想想，大自然万物有灵。时间，可以带走一些东西，也可以使一些事物变得更加美好，得到升华。俗语说：“家有三年艾，郎中不用来。”新艾，火力很燥烈。使用起来，感觉皮肤被烤得疼，但渗入身体内部的热量却很少，因此效果差一些。陈艾灸火“温而不燥，润能通经”。燃烧时艾绒热力温和，能窜透皮肤，直达深部，经久不消，功效强劲。而在宣纸中，最好的是陈宣。新宣放一年两年，去燥气，三年四年，让纸纤维在空气中自然氧化，宣纸就会越绵润结实，润墨效果越好。 

经过岁月的淘洗，时间的打磨，慢慢地熬，久久为功，方能成器。 

在诸多的茶里，最喜欢的是茯茶。湖南的黑茶，在茶马古道中，迁徙到陕西泾阳，又经二次打压渥堆，筑砖发花，在一块块黑砖上绽放了朵朵“金花”。那多次的蒸炒熬压，加之适宜的气候、温度，让平凡的黑茶一次次蜕变，华丽转身，妙然开出了“金花菌”。正如在这世上，没有人会随随便便成功，谁的人生，不是如茯茶一般，经过摔打跌宕，在困境中重生呢？ 

在平凡的日子里，且喝一杯茶，细品茶中味，慢悟人生路。（高红艳）