【新春走基层】高树旺家的年夜饭

酸菜鱼、凉拌黄瓜、木耳、粉丝、炖土鸡、猪肘子、羊肉……色香味俱全的精美菜品摆满了除夕夜的餐桌；糖果、水果、坚果……多种多样的年货也都摆满了桌子；白酒、啤酒、黄酒……丰富多样的酒水斟满了收获的喜悦和幸福的好生活。

看着一桌丰盛的年夜饭，家住志丹县永宁镇麻湾村62岁的高树旺感慨连连：“怎么都想不到能有今天这样的好生活！过年能有这么丰盛的年夜饭……”

高树旺有四个女儿一个儿子，过去因为孩子多，家庭负担重，辛辛苦苦劳动一年，到年底了还是有些捉襟见肘，过年更不用说。   

“自己辛辛苦苦一年喂养的猪、鸡、羊都舍不得吃，过年都换成了钱，好来年孩子上学用。三十晚上一般就是熬点自己腌的酸菜、炒个土豆、豆腐、蒸个黄米馍就把年过了，如果能有一些其他肉菜，那这个年可就真的算是过美了。”高树旺说。

“以前辛苦一年也是刚能糊口，过年最大的愿望就是能吃上一口肉。现在就不一样了，每天随便吃个饭都是两三个菜，而且顿顿有肉，天天像过年，不过现在为了健康也不敢多吃肉了，要多吃咱们农村的五谷杂粮。”高树旺笑着说道。

除夕夜，高树旺一家人围坐在一起，吃着丰盛美味的年夜饭，看着精彩纷呈的春晚，欢声笑语，其乐融融。

从以前渴望着过年吃一口肉到现在美味汇集的日常餐，小餐桌上的变化，折射出改革开放40年，农村生活翻天覆地的变化。（记者 方大燕）